毎週月曜日、夕方4時25分からお送りしています
「うさがみそーれー おきなわ食材の店」。
実りの秋を迎え、県産食材を活用するお店も盛り上がっていますよ♪
今週は、宮古島市上野の緑に囲まれた住宅街にある
『キッチンみはら』について三原由紀子さんにお話うかがいました。
由紀子さんが作る家庭料理は、宮古島産のうりずん豆やゴーヤー、
ニガナ、青パパイヤなど体が喜ぶお野菜がたっぷり入っています♪
大人気のtakeoutのメイン、オムライスにも
必ず野菜の付け合わせがつくそうですよ!
さらに、旬のシークヮーサーを使った酵素ジュースや
黒糖とバナナのデザートなどもお客さんに喜ばれるポイントです♪
また、かわいらしい食器やカップは由紀子さんのお手製で
お店のインスタグラムを眺めるだけで元気がみなぎってきそう!
ぜひチェックしてくださいね♪
キッチン みはら
営業時間は午前11時半~午後5時まで
定休日は月曜日と火曜日です
宮古島市上野字野原390-23
tel:0980-76-6711