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うさがみそーれー おきなわ食材の店

ブログ

琉球ダイニング ふぁいみーるについてうかがいました!!

こんにちは!
今回も、先週に続いて宮古島にある「おきなわ食材の店」のご紹介です♪
 
みなさんはA級食材と聞いてどんなものを思い浮かべますか?
なんとも魅力的な響きですよね!
活き伊勢海老やA5ランクの宮古牛など、宮古島のA級食材をいただけるのが
 
その名も宮古島の方言で「めしあがれ」という意味がある、琉球ダイニング「ふぁいみーる」。
 
女将さんの村本しずかさんのお話では、A級食材はもちろん、女将さんのご主人が漁に出て
直接とってくる新鮮なお魚もこだわりの一つだそうです。
今の時期はつるむらさきやにんにく葉といった島野菜と一緒に、ドラゴンフルーツのつぼみも
おすすめしていて、揚げるとホクホクして美味しいと教えてくださいました!
なかなか家庭で食べることができないA級食材と宮古島の幸を
この秋はお腹いっぱい味わってみたいですね♪
 
琉球ダイニング ふぁいみーる
 
 
営業時間は夕方5時~夜12時まで
宮古島市平良字西里171 パティドゥビル2階
tel:0980-79-7061