京都ラーメン好きですか?今日は京都ラーメンが美味しいお店のご紹介。
そもそ、京都ラーメンとはトンコツや鶏がら、豚肉をベースにした清湯(チンタン)
スープで、詳しい人によると和楽の中華そばは、鶏ガラ背脂の醤油スープと、
京都ラーメンの王道なんだそうです。それに加えて、和楽のスープはピリッと後を
引く一味唐辛子が良いアクセントになっているんです。
お店にあった「おすすめ!自分で作る和楽飯」というポップが目に入りました。
これ、肉中華そばと味玉とごはんを注文して自分で作るご飯です。
まずご飯の上に中華そばのスープをかけて、
味玉をのせ、ニラをのせ、肉中華そばの上にある肉を巻いて食べるというもの。
これがまた美味しいのです。
お試しあれ!