さて今週もリスナーさんおすすめのお店を紹介したいと思います。
ラジオネーム「しのえむ」さんからいただきました。ありがとうございます。
麻里子さん、勝太さんこんにちは。毎週楽しく聞いてます。
ミチクサスポットを聞いて今度あっちに行ってみようと参考にさせてもらっています。
さてミチクサスポットで私がオススメしたいラーメン屋さんがあるので、
メールしました。
私の中では県内一位のラーメン屋さんです。
読谷村長浜にある麺屋シロサキです。
以前読谷村喜名にお店を構えていましたが、移転して少しお店は広くなりました。
移転を機に、麺を自家製手打ち麺に、スープも改良して、
それまでも充分に美味しかったラーメンが
いっそう美味しく生まれ変わりました。
醤油や塩といった定番ラーメンから、つけ麺、餃子などどれもおいしいんですが、
土日祝には気まぐれ限定麺を毎回数量限定で出してくるんです。
どれも期待を裏切るおいしさです。
その理由は、丁寧に作られた雑味のないスープにあると思ってます。
どの味のスープも時間をかけて手間ひまかけた優しい味が体にしみわたります。
ぜひ、食べに行って見てください。といただきました。
今回のお店、、、実は私はノーマークでして。。。いろいろと調べてみました。
お店のTwitterによりますと
「鶏だし魚介醤油らーめん」と「豚骨魚介つけめん」がメインなんだそうですよ～。
でも、タイムラインを見ていて気になったのは、
「きまぐれ限定」炙りチーズカレーそばという「まぜそば」美味しそうですね～
わたしも出かけてみたいと思います。
ということで、今日はラジオネームしのえむさんおすすめのお店、
読谷村長浜にあります「麺屋シロサキ」ご紹介しました。
営業時間は11：30～15：00（ラストオーダー14：50）定休日は木曜日です。
