こんにちは！
パル子です。
今回は、ELK NEW YORK BRUNCHさんにお邪魔してきました。
お話を伺ったのは、店長の崎原さんです。
ありがとうございました！
ELK NEW YORK BRUNCHさんは、ニューヨークをイメージしたお店で、ゆっくりブランチを楽しめる大人カフェがコンセプト。
男性も女性も過ごしやすい、スタイリッシュな空間です。
一番人気のメニューは、なんといってもふわふわリッチなスフレパンケーキ。
フォークの重みでフォークが沈んでしまうほどでした。お口の中で優しくほどけます。
時間が経つとしぼんでしまうので、出来立て熱々のうちに出すよう心がけているそうです。
あと、出来栄えにもこだわっていて、少しでもミスがあったら作り直したり、盛り付けにも最新の注意を払っているそうです！
パンケーキと一緒に、NYバーガーも頂きました。
こちらはハンバーグとベーコンがジューシーで、お肉の味が存分に楽しめます。
野菜やソースとも上手くマッチしていて、、、
これもまた絶品！
外国の方にも好まれているそうですよ。
写真映えもする、トキメキのパンケーキやハンバーガー。
ぜひ一度、味わってみてください！
パル子
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