八重瀬町伊覇、町役場近くにあるデミグラスソースが
美味しい洋食屋さんです。
もともと首里石嶺にあったお店でだそうですが、
自家製デミグラスソースがとても美味しいよ！
という噂を聞きつけて、 FM沖縄のある浦添から
はるばるでかけていきましたよ！
いろいろなメニューがあって、
シェフの台所ランチプレートに心惑われましたが…
やはりいちばん人気の「オムライス」を注文！
出来上がりを楽しみに首をキリンのように長くして
待っていると…
まずはスープ、サラダ到着！
そしてやってきましたオムライス！
なんでも、オムライスに使う卵はその日の朝
採れたばかりの新鮮な卵。しかもそれを贅沢にも3個。
デミグラスソースはコクがありつつ、さっぱりした味わい。
優しい味です。そしてほのかにガーリックのきいた
ケチャップライスとの相性はバッチリ！
そしてこのお店の魅力は居心地のよさ。賑やかなんですが、
でもどこか落ち着く不思議な雰囲気で「町の洋食屋さん」
という名前の通り、近所の人が気軽にランチを食べに来る
お店でしたよ。
もちろん、食後のドリンク付き。
この日は、試食にどうぞとマフィンがついてました！
町の洋食屋さん シェフの台所
場所は八重瀬町伊覇、八重瀬町役場の近くです。
営業時間は11：00～午後10時 不定休 P有り
