ざわわ♪ざわわぁ〜〜〜♫
”さろうきび畑“の曲の歌詞、
改めてピンとくる”音“だなって…
サトウキビ畑を見てるだけでも…
耳をすますと、
そこにいるだけで…
”ざわわ、ざわわ“と
聞こえてくるからすごい。
これまで
いろいな地域のウージトーシ(サトウキビ刈り)を
お手伝いさせていただきましたが…
(ほんとうに重労働！！
炎天下の中の作業で、実は2本目でグッタリ。笑
カマがうまく使えないこともあったけど…
やっぱり農家さんて凄い！！)
その農家さんに
”ざわわ“フレーズについて話しかけると…
「ざわわ！聞こえるよね〜
畑にいるとね、ウージのもっといろんな音が聞こえてくるよ！」
と、ひょいと答えくれたのですが
考えると…
一年に渡り畑の作業をするご本人だからこそ
“ざわわ”だけではない音も
知っているのだろうと…
会話しながらも
手を休めず作業する姿に頭が下がる思いでした。
(ハーベスターの活躍も際立ってきていますが、
やはり手作業のキビ刈りは今もなお…
昔ながらの風景を醸し出しています)
(いろいろな道具を使い、
落ちてしまったキビも残さず収穫します。)
そして！！
いつもそこでは狩り立ての
サトウキビをカットしてくれ、
農家さんが味見させてくれるのも楽しみの一つ。(о´∀`о)
「糖度がどのくらい”のってるか“を
かじって試してみて♫」
皆さん！自信を持って進めてくださる、笑
“青い甘さ”
見た目…保湿足りなさそうな(笑)太い幹だけど…
カッカと歯で皮を削いで
がじゅりとやってみる。
やっぱり懐かしく、素朴な甘さが良い…
そのキビで黒糖を作った時の
出来立てあちこーこーの
黒糖はの味と言ったら！
もう！！
青さは消え…
天然の甘味！！に驚く(OvO)
ホロホロしていてまるで生チョコのような食感♫
(固まる前の感想ですが)
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黒糖になるまでのストーリーも味わい深いですが…
じゃぁ、いつ？
沖縄でサトウキビを作りはじめたのか？
サトウキビがどのように活用されているのか？など
20日の番組では話していますよ〜♫
お聞き逃しなく‼︎
さ〜そして…
はんだまちゃんの声を担当している
#宮平優花 ちゃんのお声は
20日、27日の放送で結ぶことになります。
(JAおきなわのテレビ番組に出演した
おやさいたち♫左側が優花さんです)
オンタイムではなかなか…
という皆さま、
ぜひradikoをお勧めしますよ♫
ラストまで優花ちゃんの
応援よろしくお願いします。
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