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Pick Up Program / ピックアッププログラム

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ススル『第6回 ラーメン我道』

 

 

 

美味い麺

 

 

音も美味い

 

 

 

今回の「ススル」は

 

デンジャラス。

 

 

北谷町美浜

 

らーめん我道」の

 

火山ラーメン 5辛】¥980(税込み)

 

 

 

 

 

熱した石皿に注がれる真っ赤なスープ。

 

 

グツグツと煮えるその見た目はまさに火山。

 

 

 

 

もちもちの特製太麺。

 

 

麺に少しおこげがついてて、

 

 

食感も楽しめます。

 

 

スープは、あぐーの背脂がベース。

 

 

あぐーの旨味と

 

 

オリジナルブレンド唐辛子の辛さ。

 

 

辛いけど、ついつい飲んでしまいました。

 

 

0~100までの辛さを選べます。

 

 

※100以上の辛さは追加料金がかかります

 

 

 

 

スタンダードは1~5。

 

 

50辛以上に使われる

 

 

スタジオで局長が口にした

 

キャロライナ・リーパー

 

 

 

 

 

 

耳かきくらいの少量でおよそ50辛

 

 

爪楊枝の先にチョンとつけただけでも辛い。

 

 

 

 

ちなみに、加工前はこんな感じです。

 

ドライラズベリーみたいですが、

 

手袋での取扱を推奨されるほど辛いそうです。

 

 

 

 

取材中、店内には

 

 

英語が飛び交ってるな・・・と

 

感じてましたら、

 

 

やはり、欧米のお客様が多いそう。

 

 

 

 

 

火山ラーメン以外にも

 

 

火山カレーラーメンや

 

 

あっさり豚骨の我道ラーメン、

 

 

つけ麺、鉄板チャーハンなど

 

 

メニューも充実。

 

 

 

北谷町美浜 らーめん我道さん

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

またいつか、美味い麺、ススル。

 

 

 

 

麺 啜流でした。