長寿の村「大宜味村」とロワジールホテル＆スパタワー那覇がタッグを組む！！

大宜味村の特産品「シークワァーサー」はもちろん♪
蕎麦の葉や、はちみつ、むぎetc
美味しくて栄養たっぷりの食材をホテルメニューとして味わう！

9月30日まで大宜味村フェア開催☆
各レストランでその日一番の朝採り食材をお楽しみくださいね^^
大宜味の元気なおじー、おばーの笑顔が育てた地元食材！
すんごく美味しかったですよーーー！！！

９月５日　記者発表の様子

ずらーっと並ぶ大宜味メニュー♪
色鮮やかな麦を使ったパエリア☆
新鮮お野菜とお肉の炒め物～♪
あれもこれも欲張って！！

記者発表の時も大好評だった「シークワァーサーパン」
発売決定！香り豊かなシークワァーサーの皮が練りこまれています！Helloスタッフやみつき。。。

大宜味村フェア　9月30日まで
お問い合わせ　098-868-2222

突然ですが、沖縄の水産業を支えているものってご存知ですか？
じつは、近海まぐろなんだそうです！！（漁獲高3位）

その近海まぐろ、頭から尾っぽまであますことなく
美味しく食べられるフェアがロワジール＆スパタワー那覇で
6月からスタートしますよ！

一階・カフェレストランフォンテーヌでは
ランチ・ディナーブッフェで楽しめるマグロがいっぱい！

自家製シークヮーサージンジャーソースのカルパッチョや
オリーブとバジルの香りがたまらない頭肉のグリエ、
血合いを山椒の風味とあわせたパスタのほか、
単品ではモッツァレラチーズでマグロ特有のパサツキを
感じさせないくらいジューシーなマグロカツサンド！

二階・泉亭では赤身はもちろん、炙りマグロに心臓、
腸、胃袋などの珍しい部位を使ったお寿司のほか、
とろとろ具合が最高でぺろっと食べられちゃうみんたまの
ピリ辛黒酢煮込みに、手作りのマグロチャーシューを添えた
幻のマグロラーメンなどが楽しめます。

只今フォンテーヌビュッフェは
～地中海の香り～を開催しています。
先週取材時ランチを頂いてまいりました♪

たこのカルパッチョや、サーモンのソテー、
シーフードたっぷりのパエリアなど、
魚介類をふんだんに使ったメニューが盛りだくさん！
シーフードそのものの味わいを存分に生かしたお料理は、
どのメニューも大絶品！

色とりどりの野菜をふんだんに使った
黒米生地のオリジナルピザは
サクッと軽い食感で香ばしく何切でもいける感じ（笑）

大人気のスイーツは甘さ控えめで見た目も美しく、
毎回テンションが上がります↑↑

お祝い事などにもピッタリの贅沢ビュッフェ♪
（GW母の日を除いて）5月一杯まで楽しめますよー！

マミ
***

平日のランチビュッフェ
大人\1800　小人\800　幼児\400　シニア\1400

土日祝日のランチビュッフェ
大人\2100　小人\800　幼児\400　シニア\1800
（土日祝日は鉄板焼ステーキも楽しめます）

ディナービュッフェ
大人\2700　小人\1500　幼児\500　シニア\2000

ロワジールホテル＆スパタワー那覇では
ただいま、全レストランで
ランチ・ディナーをご利用の際に、
金額からお一人様￥100を東日本大震災義援金に
寄付させて頂いております。
寄付金は、日本赤十字社を通して行われます。
ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

3/20（日）・4/3（日）に手作りパン教室が開催されます！
これはとても人気のイベントということで、
リピーターの方がたくさん。
前回も定員に対しとても多くのご応募があったということです。

講師をつとめてくださるのは、
ホテルブランジェ・高江洲さん。

気さくで親しみやすい高江洲シェフが、
やさしく、楽しく、
家庭でもできる、本格ホテルメイドの
パン作りを教えてくださいます。

今回教えていただけるのは、
トマトを練りこんだオリジナルのパン！
（これが本当に美味しいんです！）
焼きたてがいただけるのは勿論。
生地も持ち帰ることができるので、
ご家庭で、ご家族で、ホテルの味が楽しめます。
実習後はランチブッフェもお楽しみください。

3/20・4/3とも2階パピヨンにて、受付は10時から。
お1人様3500円、お子様は800円です。
定員20名ですので、定員に達し次第、
予約終了とさせていただきます。
当日はエプロン、三角巾をご持参ください。

☆ご好評につき追加決定！
4月10日（日）
教えていただけるのは、
メロンパン・チョコのパンダパン・
２本の生地を編んでつくるあみパンの
三種の菓子パンです。

詳しいお問い合わせは
０９８－８６８－２２２２までお願いします。

先日取材当日はサトカちゃんが誕生日、
わたしが誕生日目前ということで、
な、な、なんとロワジールホテルさんが、
泉亭のランチにご招待くださりました（涙）
わたしはこの日、なんと前日のフォンテーヌでのランチと、
2日連続、ということで、
まさに夢のような2日間！！！
（こんな贅沢もう当分ないかも（笑）

泉亭のランチは、
お寿司と中華が楽しめるというこれまた豪華版！
最初にお寿司エリアでかなり盛り上がりまくり！
（新鮮なお魚は勿論、
色彩美しいゴーヤーの握りや卵にもアーサが入っていたりと、
それはそれは魅力的なお寿司なのです。）

その後中華コーナーで海鮮メニューの豊富さにノックアウト！
ホタテのソテーはまわりカリカリで中身フワフワでした！

そして歩みを進めてサラダコーナーに行けば、
プリップリの海ぶどうやハンダマーのお浸しなど、
沖縄産の素材を使ったメニューの美味しいことよ！

そして最後に見つけてしまった豚しゃぶ＆お豆腐！
あまりにも盛りすぎて腕がプルプル！（笑）

わたしはあまりお肉や油ものがっつり派ではないので、
ロワジールホテルのランチはかなりヘルシーで嬉しいです！

最後のデザートもぜんざいや杏仁豆腐など和スイーツも大満足！

■にぎり寿司　中華ランチビュッフェ

期間：2月4日（金）～3月31日（木）
時間：11：30～14：00

■平日のビュッフェ
料金：
平日料金
大人 1,800円 小人(7才～12才) 800円 幼児(4才～6才) 400円
シニア(65才以上) 1,400円

■週末・祝祭日のビュッフェ
休日のランチはさらに「お楽しみ料理」を一人一皿ご用意。
大人 2,100円 小人(7才～12才) 800円
幼児(4才～6才) 3才以下のお子様は無料です。 400円
シニア(65才以上) 1,800円

お問い合わせは098-868-2222まで。
***
ロワジールホテルさん素晴らしいバースデイランチを
ありがとうございました！！！

みなさんこちらでははじめまして。
ロワジールランチブランチのコーナーを、
1月より担当させていただいておりますタグチマミです。

先日ちょっと早めの誕生日ということで、
ＦＭモーニングビューの高英子さんが、
フォンテーヌのランチをご馳走してくださいました。
（ありがとうございます！！！（涙）

只今カフェレストランフォンテーヌでは、
プロ野球キャンプ応援スタミナビュッフェ開催中ということで、
クリームパスタや、ビーフシチューなど、
しっかとエネルギーチャージできるものから、
大好きなヘルシーメニューもたくさん！
色鮮やかな蒸し野菜、
野菜の生春巻きに、生ハムサラダ、
グリーンピースのムースなどどれも絶品！
中でもパイナップル＆ゴーヤーのジュースは、
きっとゴーヤーが苦手な方でもいけちゃうほどのスッキリ味。
大人気のデザートはどれも大人風味で大満足のランチでした。
（大興奮でいただいたあまり、
写真を撮るのを忘れてしまいました。すみませぬ。。。）

プロ野球キャンプ応援スタミナビュッフェ
ディナーは名護産のハーブ鶏をつかったベーコン包みや
沖縄市の泡瀬で取れたアーサ入りの和風パスタなど、
キャンプ地産のこだわりメニューをご堪能いただけますよ。
期間は2月28日（月）までですよー!!!

■プロ野球キャンプ応援スタミナビュッフェ
期間：2月4日（金）～2月28日(月）
11：30～14：30

■平日のランチビュッフェ
大人 1,800円 小人(7才～12才) 800円
幼児(4才～6才) ・・3才以下のお子様は無料です。 400円
シニア（65才以上) 1,400円

■土・日・祝祭日のランチビュッフェ
大人 2,100円 小人(7才～12才) 800円
幼児(4才～6才) ・・3才以下のお子様は無料です。 400円
シニア(65才以上) 1,800円

お問い合わせは098-868-2222まで

***
ファンテーヌといえば、デザートの人気もさることながら、
パンも絶品なのです。
しかもとてもセンスが光ったパンがたくさん！
先日取材後ゲットしたのは超キュートな
ウサ〇ッチ風クリームパンでした（笑）

今回のプロ野球キャンプ応援ビュッフェにちなんだ
グローブとバットなどの詰め合わせパンも並んでいましたよー！

１Ｆカフェレストラン　フォンテーヌ！
只今「秋の収穫祭」開催中！

ランチビュッフェ～11:30-14:30～
旬の味覚フェア

■平日■
大人　１８００円
シニア１４００円
小人　　８００円
幼児　　４００円

■土日祝■
大人　２１００円
シニア１８００円
小人　　８００円
幼児　　４００円

ディナービュッフェ～18:00-21:00～
カニ＆ステーキビュッフェ
大人　３０００円
シニア２０００円
小人　１５００円
幼児　　５００円

☆月・水はレディースデー☆
ランチタイム限定！
女性のお客様１８００円→１５００円
※祝日は除きます。

ロワジール１Ｆカフェレストランフォンテーヌでは
ランチタイム限定で七五三特典アリ☆

７歳・５歳・３歳のお子様はランチブッフェがなんと無料♪

アーンド！！

七五三お菓子セットプレゼント！

※前日までのご予約に限ります。
※大人１名様につきお子様１名無料となります。

ぜひおでかけくださいね！

☆★父の日オードブル★☆
販売期間：6月18日(金)～6月20日(日)
料金　　：3000円
※　限定60個　予約制

とーってもおいしそうなオードブル！
お好きなお酒などを添えてあげると
パパもニッコリ^^

☆★父の日スペシャル★☆
6月18日(金)～6月20日(日)
ディナータイム　17:30～22:00
全レストラン
↑ご予約で、コース料理・会席料理又はバイキングをご利用で、お父様の料金が半額！！！

☆★父の日ギフト★☆
スパ＆ランチバイキング(温泉付ランチバイキング)
平日　　　3100円→2100円
祝・週末　3600円→2600円
スパとランチのお得なプラン！
フォンテーヌの洋食ランチバイキングと泉亭の和中バイキングからご利用いただけます。
※スパ(温泉)はロワジールホテル那覇内の温泉のご利用となります。

お問い合わせ・ご予約は
098-868-2222
料飲予約課